据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月份第4周(采集日为8月23日)生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛肉、生鲜乳、饲料价格环比上涨,商品代肉雏鸡价格下跌,羊肉价格基本持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格33.14元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下跌25.2%。新疆、山西、贵州、湖南、宁夏等14个省份仔猪价格上涨,浙江、陕西、辽宁、吉林、广东等13个省份仔猪价格下跌,天津、江苏2个省份价格持平。华北地区价格较高,为35.32元/公斤;西南地区价格较低,为28.68元/公斤。全国生猪平均价格17.21元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下跌21.7%。贵州、青海、宁夏、湖南、新疆等19个省份生猪价格上涨,海南、天津、河北、北京、广东等11个省份生猪价格下跌。华南地区价格较高,为17.72元/公斤;西北地区价格较低,为16.72元/公斤。全国猪肉平均价格27.13元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比下跌20.4%。山西、辽宁、河南、宁夏、四川等26个省份猪肉价格上涨,天津、北京、河北、海南4个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高,为31.12元/公斤;东北地区价格较低,为24.61元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格12.08元/公斤,比前一周上涨1.6%,同比上涨2.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.35元/公斤,比前一周上涨2.3%,同比上涨3.3%。全国鸡肉平均价格24.07元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下跌1.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.77元/只,比前一周上涨0.3%,同比下跌0.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.44元/只,比前一周下跌3.4%,同比上涨1.2%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格82.22元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下跌5.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格71.25元/公斤,比前一周上涨0.8%。全国羊肉平均价格78.00元/公斤,与前一周基本持平,同比下跌4.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.42元/公斤,比前一周下跌0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.77元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌8.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格3.05元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨2.3%。主产区东北三省玉米价格为2.79元/公斤,比前一周上涨0.7%;主销区广东省玉米价格3.17元/公斤,比前一周上涨0.6%。全国豆粕平均价格4.85元/公斤,比前一周上涨3.2%,同比上涨8.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.93元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨1.6%。肉鸡配合饲料平均价格4.04元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨3.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.73元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨3.6%。
2023年8月第4周(总第34周)畜产品、饲料集市价格 |
单位:元/公斤、元/只 |
项目 | 本周 | 上年同期 | 前一周 | 同比% | 环比% |
仔猪 | 33.14 | 44.30 | 33.09 | -25.2 | 0.2 |
生猪 | 17.21 | 21.97 | 17.20 | -21.7 | 0.1 |
猪肉 | 27.13 | 34.08 | 26.95 | -20.4 | 0.7 |
鸡蛋 | 12.08 | 11.77 | 11.89 | 2.6 | 1.6 |
主产省份鸡蛋 | 11.35 | 10.99 | 11.09 | 3.3 | 2.3 |
鸡肉 | 24.07 | 24.40 | 24.04 | -1.4 | 0.1 |
商品代蛋雏鸡 | 3.77 | 3.80 | 3.76 | -0.8 | 0.3 |
商品代肉雏鸡 | 3.44 | 3.40 | 3.56 | 1.2 | -3.4 |
牛肉 | 82.22 | 87.34 | 81.92 | -5.9 | 0.4 |
羊肉 | 78.00 | 81.65 | 78.03 | -4.5 | 0.0 |
主产省份生鲜乳 | 3.77 | 4.13 | 3.76 | -8.7 | 0.3 |
玉米 | 3.05 | 2.98 | 3.03 | 2.3 | 0.7 |
豆粕 | 4.85 | 4.49 | 4.70 | 8.0 | 3.2 |
育肥猪配合饲料 | 3.93 | 3.87 | 3.90 | 1.6 | 0.8 |
肉鸡配合饲料 | 4.04 | 3.89 | 4.01 | 3.9 | 0.7 |
蛋鸡配合饲料 | 3.73 | 3.60 | 3.70 | 3.6 | 0.8 |
蛋鸡主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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